TORTILLA DE MAZORCA
Mazorca desgranada
Huevos
Salchichas rancheras
ELABORACIÓN
Cocinar la mazorca en la olla de presión por 20 min.
Colar y poner a dorar en una cacerola. Agregar salchichas en tajadas, batir unos huevos y agregar a la cacerola. Dejar dorar y solidificar por unos minutos, dar la vuelta como ya se explico anteriormente y acompañar con la sopa de arriba.
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