Deditos rebozados

Ingredientes
1/2kilo de filete de mero cortado en tiritas medianas
El jugo de 2 limones
1 1/4 de tazas de harina
2 huevos
1/2 taza de leche
1 cucharadita de levadura en polvo
Sal y pimienta al gusto
Aceite

1. Lava los filetes, escúrrelos y báñalos con jugo de limón
2. Enharina los filetes
3. Con ayuda de un batidor de globo, mezcla los huevos y a la leche e incorpora poco a poco la harina cernida con la levadura en polvo, así como la sal y la pimienta forman una masa
4. Cubre los filetes con la mezcla
5. Pide a mamá que le ayude a freír los filetes en aceite bien caliente
6. Quitales el exceso de grasa con servilletas de papel. 

Colocalos deditos en un platón y adórnalos con la ensalada de tu preferencia