PECHUGA ASADA
Ajo
Sal
Mostaza
Deshuesar y abrir la pechuga, adobarla con anticipación.
Poner una parrilla a calentar, ponerle un poquito de aceite a la parrilla, colocar la pechuga abierta sobre el asador, no tocarla hasta que este dorada, darle la vuelta y dejar terminar de cocinar. Servir con ensalada.
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